Eu gosto de cozinhar, mas tenho que admitir que sou um desastre…
Além de fazer a maior sujeira, tenho um sério problema de déficit de atenção. Mais de uma vez já tive que jogar toda massa do bolo no lixo por ter errado a receita. E são erros feios, do tipo: coloquei 500 ml de leite em vez de 50, ou li 4 xícaras de farinha onde na verdade dizia 1/4…
Felizmente isso nunca me desmotivou e, depois de anos tentando, agora até consigo fazer umas comidas gostosinhas.
O quitute de hoje foi Muffin de Chocolate. Nhami!
A receita eu peguei desse livro – que, por enquanto, só tem me rendido elogios. Os ingredientes são fáceis de encontrar e dá pra fazer sem batedeira. Acho que demorei uns 15 minutos pra preparar e foram mais 30 no forno. Em menos de uma hora, a casa já estava contaminada com aquele cheirinho delicioso de bolo.
Como a massa não é muito doce – já que vai açucar mascavo e chocolate amargo -, incrementei com uma cobertura de doce de leite e bolinhas coloridas.
O pessoal aqui em casa se empolgou e cada um quis customizar seu próprio bolinho!
