hummmmus

Sempre que cozinho grão de bico, separo um pouquinho pra fazer hummus. Normalmente comemos como acompanhamento de um prato principal – nosso preferido é falafel com molho de iogurte. Mas fica delicioso simplesmente em cima de um pão sírio ou bolachinha.

Hummus

1 xícara de grão de bico cozido 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de tahine suco de 1 limão 1 colher de chá de cominho 1 dente de alho sal 

Coloque todos os ingredientes em um processador, ou liquidificador, e bata. Se não der a liga, ou estiver muito sólido, adicione água aos poucos – ou azeite.

passeio de semana

Pela primeira vez, vivo o que imaginava que seria morar em Florianópolis quando mudei pra cá.  A praia fica logo ali e o meu quintal é o mar. Demorou 13 anos, mas enfim me sinto uma autêntica habitante do litoral.

Infelizmente, aproveito menos do que gostaria. Seja por falta de tempo, preguiça ou chuvas torrenciais.

Mas tem dias que o impulso surge ainda no café da manhã – quando eu ou o Dudu sugerimos uma caminhada na areia.  São 15 minutos de pés descalços que transformam qualquer dia em especial. Ainda mais se for no meio de semana.

primavera

A primavera chegou de mansinho. Aqui em casa, só me dei conta que o inverno tinha acabado quando descobri novos brotinhos em uma planta que julgava morta. 🙂

Para comemorar a mudança de estação, demos um jeito na varanda. Com pedaços de madeira e banquinhos, improvisamos prateleiras – que agora carregam os vasos que estavam espalhados pelo chão. De um dia pro outro, aquele virou o nosso lugar favorito da casa: nosso pedacinho de natureza particular.

É pra lá que vamos assim que chegamos da rua. É lá que encontro o Dudu regando as flores, e é lá que ele me encontra tomando sol. Passamos tanto tempo lá, que notamos a menor diferença em qualquer planta – como aqueles novos brotinhos que anunciaram o começo da primavera.