minhocário

No começo do mês, eu e o Dudu completamos oito anos juntos – e de presente nos demos algo que os dois queriam há um bom tempo: um minhocário! Compramos pelo site e fomos buscar num sábado à tarde. A sensação era de estar trazendo pra casa um animalzinho de estimação – no caso, vários.

O minhocário tem três andares.O de cima e o do meio com minhocas e o de baixo, vazio. No de cima, colocamos restos de alimentos – que as minhocas transformam em húmus. Quando esse fica cheio, é só trocar com o do meio e recomeçar o processo. Com o tempo, escorre pro de baixo um líquido chamado chorume. Ambos os produtos são super ricos em nutrientes e podem ser utilizados em vasos, jardins e hortas.

As minhocas têm se revelado uma excelente companhia. São quietinhas, não fazem bagunça e nem são fedidas – aliás, têm um cheirinho gostoso de terra fresca. Todos os dias, abro a caixa pra dar uma espiadinha, mas elas logo se escondem. Antes achava que era comigo, depois aprendi que não gostam de luz.

Em poucas semanas, reduzimos – e muito! – o nosso lixo. Só jogamos fora o reciclável e restos de comidas gordurosas ou de origem animal. O restante vai pro minhocário. O melhor de tudo é que em troca temos plantas fortes, bonitas e bem alimentadas. Recomendo! 🙂

hummmmus

Sempre que cozinho grão de bico, separo um pouquinho pra fazer hummus. Normalmente comemos como acompanhamento de um prato principal – nosso preferido é falafel com molho de iogurte. Mas fica delicioso simplesmente em cima de um pão sírio ou bolachinha.

Hummus

1 xícara de grão de bico cozido 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de tahine suco de 1 limão 1 colher de chá de cominho 1 dente de alho sal 

Coloque todos os ingredientes em um processador, ou liquidificador, e bata. Se não der a liga, ou estiver muito sólido, adicione água aos poucos – ou azeite.

passeio de semana

Pela primeira vez, vivo o que imaginava que seria morar em Florianópolis quando mudei pra cá.  A praia fica logo ali e o meu quintal é o mar. Demorou 13 anos, mas enfim me sinto uma autêntica habitante do litoral.

Infelizmente, aproveito menos do que gostaria. Seja por falta de tempo, preguiça ou chuvas torrenciais.

Mas tem dias que o impulso surge ainda no café da manhã – quando eu ou o Dudu sugerimos uma caminhada na areia.  São 15 minutos de pés descalços que transformam qualquer dia em especial. Ainda mais se for no meio de semana.