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Eu tinha grandes planos pro feriado. Todos incluíam estar ao ar livre e muita disposição. Mas, ainda na sexta-feira, uma frente fria escureceu o céu – ao mesmo tempo que uma dor de dente me fez correr pra farmácia. Em menos de meia hora, meu destino estava traçado: guarda-chuva e antibióticos.

No sábado, tomamos café da manhã e voltamos pra cama sem culpa. Chovia tão forte que só se ouvia o barulho das gotas na janela. Era como se toda cidade estivesse fazendo o mesmo que a gente: absolutamente nada. Algumas horas depois, nos arrumamos e fomos almoçar na casa dos meus pais. No domingo, foi a vez de almoçar na casa dos pais do Dudu. Já na segunda, juntamos todas as sobras e almoçamos na nossa casa.

Saímos três vezes: pra tomar café, comprar um presente e reencontrar amigos queridos. De resto, nos enroscamos no sofá e comemos muito chocolate. Se achei que meus planos estavam arruinados, dor de dente e chuva se revelaram a combinação perfeita pro feriado. Bem que aqueles três dias podiam ter durado a semana inteira. 🙂


Com as manhãs mais corridas – e eu mais preguiçosa – meu querido mingau de aveia saiu da rotina. Apesar de ser meu café da manhã preferido, aquela receita tomava muito tempo e sujava muita louça. Relutei, mas não teve jeito: voltei pro pão.

Até que veio o inverno e bateu uma saudade de comer algo quentinho de manhã. Depois de muitos testes, alguns desastrosos, enfim encontrei a solução. Consegui fazer um mingau que fosse delicioso e muito simples. Ouso dizer que essa receita é ainda melhor que a anterior. O cacau forma uma casquinha em cima e deixa o interior suculento. Hummmm! Meus minutos extra de sono agradecem!

Mingau de aveia com cacau (serve uma pessoa)

– 1/3 xícara de aveia em flocos médios – 1/2 xícara de água – 1 banana amassada (pequena ou média) – 1 colher de sopa de cacau em pó – 1 colher de sobremesa de melado – 5 gotas de baunilha – 1 colher de sobremesa de óleo de coco (opcional)

– na noite anterior, misture a aveia e a água e guarde na geladeira – de manhã, misture a aveia e a água com o restante dos ingredientes – leve a fogo baixo, mexendo sem parar por cerca de dois minutos. Quando o mingau começar a endurecer, como um brigadeiro, é hora de desligar!


Com as manhãs mais corridas – e eu mais preguiçosa – meu querido mingau de aveia saiu da rotina. Apesar de ser meu café da manhã preferido, aquela receita tomava muito tempo e sujava muita louça. Relutei, mas não teve jeito: voltei pro pão.

Até que veio o inverno e bateu uma saudade de comer algo quentinho de manhã. Depois de muitos testes, alguns desastrosos, enfim encontrei a solução. Consegui fazer um mingau que fosse delicioso e muito simples. Ouso dizer que essa receita é ainda melhor que a anterior. O cacau forma uma casquinha em cima e deixa o interior suculento. Hummmm! Meus minutos extra de sono agradecem!



Mingau de aveia com cacau (serve uma pessoa)

– 1/3 xícara de aveia em flocos médios – 1/2 xícara de água – 1 banana amassada (pequena ou média) – 1 colher de sopa de cacau em pó – 1 colher de sobremesa de melado – 5 gotas de baunilha – 1 colher de sobremesa de óleo de coco (opcional)

– na noite anterior, misture a aveia e a água e guarde na geladeira – de manhã, misture a aveia e a água com o restante dos ingredientes – leve a fogo baixo, mexendo sem parar por cerca de dois minutos. Quando o mingau começar a endurecer, como um brigadeiro, é hora de desligar!

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